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LOS CARDOS MALBEC

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11501302
Precio especial $466,40 Regular Price $583,00
180
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Color rojo violáceo intenso. Notas de frutos rojos; aroma dulce, especiado, intenso, con toques de aromas florales como violetas. En boca es suave, aterciopelado y fresco, de muy buen balance.
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Maridaje Ideal para acompañar los asados vacunos, los guisos, las pastas con salsas de tomate y queso, y las carnes de caza.
Vinificación y crianza La cosecha se hace de mediados a fines de marzo. Las uvas son despalilladas
con rotura suave de granos. Se lleva a cabo una maceración pre-fermentativa
en frío para preservar los aromas primarios. Luego se realiza un enfriado del
mosto y la fermentación tradicional. La maceración post-fermentativa dura
entre 10 y 15 días. La fermentación maloláctica se lleva a cabo luego de la
maceración.
Alcohol 13,5
Región Mendoza
Bodega Doña Paula
Composición varietal Malbec
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
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