
LOS CARDOS SAUVIGNON BLANC
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11501301
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Color amarillo verdoso. Aromas muy intensos a fruto de la pasión, pomelo,
lima y durazno blanco. En boca es fresco, balanceado, muy vivaz y persistente.
Maridaje | Ideal para acompañar pastas con frutos del mar; mariscos y pescados. |
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Vinificación y crianza | La cosecha se hace manualmente temprano – evitando la oxidación – durante la tercera semana de febrero. Luego se procede al enfriado y un prensado suave. Se lleva a cabo una maceración pelicular con el fin de transferir carácter varietal del hollejo al mosto. La fermentación alcohólica se realiza a bajas temperaturas, en tanques de acero inoxidable, para preservar los aromas primarios. |
Alcohol | 12,5 |
Región | Mendoza |
Bodega | Doña Paula |
Composición varietal | Sauvignon Blanc |
Categoría de bebida | Blancos |
Presentación | 750 ml. |
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