LOS CARDOS SYRAH

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LOS CARDOS SYRAH
LOS CARDOS SYRAH - 750 ml.
$381,00
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Descripción general

Es un vino con Color rojo violáceo profundo. Aromas a violetas, frutos rojos y negros maduros con toques de pimienta negra y especias. Taninos suaves, dulces y redondos. Final persistente.

Vinificación y crianza Las uvas se cosechan a principio de marzo. Se realiza el despalillado con molienda suave y reductiva. Maceración prefermentativa en frío para preservar aromas primarios. Enfriado de mosto y fermentación tradicional. Maceración post-fermentativa, con una duración de 10 a 15 días. Se realiza fermentación maloláctica.
Terroir Luján de Cuyo
Alcohol 14
Composición varietal Syrah
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
Bodega Doña Paula
Martín Kaiser
Región Mendoza

Ideal para maridar con platos de carnes rojas y de caza (por ejemplo; ciervo o conejo), carne de pavo y cerdos.





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