Mainque Chardonnay
frutado, untuoso, complejo
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frutado, untuoso, complejo
| Maridaje | Pollo de granja a la plancha, tempura de flores de calabaza y habas, fondo de pollo |
|---|---|
| Vinificación y crianza | 18% en huevos de hormigón, 25% en depósitos de acero inoxidable y 57% en barricas de roble francés (12% nuevas) durante 10 meses |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 13,5% |
| Región | Patagonia |
| Enólogo | Jean-Marc Roulot - Piero Incisa della Rocchetta |
| Bodega | Chacra |
| Composición | Chardonnay |
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