Mendel Cabernet Sauvignon
frutado, complejo, persistente
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frutado, complejo, persistente
| Maridaje | Ojo de Bife de raza Angus a la parrilla, hinojos asados, fondo de res especiado |
|---|---|
| Vinificación y crianza | 12 meses en barricas de roble frances, de primer, segundo y tercer uso. 6 meses |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 14,5% |
| Región | Primera Zona |
| Enólogo | Roberto de La Mota |
| Bodega | Mendel Wines |
| Composición varietal | Cabernet Sauvignon |
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