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A la vista presenta un llamativo color rosa junto a muy finas e intensas burbujas. En nariz se perciben elegantes notas frutales y complejos aromas a levaduras. En boca es frutado, fresco, de buen volumen y con un largo final.
Vinificación y crianza | Elaboración del Espumante: Agregado de azúcar y levaduras seleccionadas al vino base y fermentación en autoclaves a baja temperatura. La presión obtenida es mayor a 5 bares. Mantenimiento sobre lías durante 24 meses con agitaciones regulares. Agregado de licor de expedición, estabilización por frío, filtración y envasado con llenadora isobarométrica. Estiba en botella, mínimo 4 meses antes |
Terroir | San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. |
Composición varietal | Pinot Noir |
Categoría de bebida | Brut Nature |
Presentación | 750 ml. |
Región | Neuquen |