
Miras Jovem Trousseau Nouveau
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Color: rojo cereza brillante y de muy baja intensidad.
Aroma: frutado de fruta roja dulce, frambuesas y cerezas, con toque terroso y leve vegetal; buena integración de su alcohol. Volumen medio de aroma.
Sabor: vivo y sobrio, con ataque semi dulce y media a alta acidez. En la boca presenta buen equilibrio de tendencia centro – atrás con sus taninos bien presentes. Su graduación alcohólica es de 13º, con cuerpo medio a bajo “rico” y persistencia media.
Vinificación y crianza | Método de cosecha: Manual Elaborado con la técnica de fermentación tradicional con delestage. 18 días de maceración. Fermentación maloláctica: completa. Clarificación: con albúmina de huevos frescos. Embotellado Sin Filtrar. Crianza: 2 meses mínimo en bodega antes de su comercialización. |
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Capacidad de guarda | 4 años |
Alcohol | 13% |
Región | Rio Negro |
Bodega | Miras |
Composición varietal | Trousseau Nouveau |
Categoría de bebida | Tintos |
Presentación | 750 ml. |
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