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Montes Alpha Merlot

complejo, cuerpo medio, persistente
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complejo, cuerpo medio, persistente
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Maridaje Chuleton de ternera, colinabo relleno de panceta y romero; fondo de res
Vinificación y crianza el 50% del vino es trasegado a barricas (20% nuevas y 30% de mas tre tres usos) por 12 meses. el otro 50% es mantenido en cubas de concreto ovoides durante el mismo periodo de tiempo.
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 14,5%
Región Valle de Colchagua
Enólogo Aurelio Montes
Bodega Montes Alpha
Composición varietal Merlot 90% - Cabernet Franc 10%
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