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Nicolás Catena Zapata

complejo, concentrado , equilibrado
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complejo, concentrado , equilibrado
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Maridaje Ojo de bife a la parrilla, batatas asadas y togarashi
Vinificación y crianza  se realiza en barricas de roble de 500 litros, tanques de cemento y acero inoxidable. 18 meses en roble francés
Capacidad de guarda Más de 10 años
Alcohol 13,9%
Región Valle de Uco
Enólogo Alejandro Vigil - Fernando Buscema
Bodega Catena Zapata
Composición varietal Cabernet Sauvignon 59% - Malbec 33% - Cabernet Franc 8%
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