Las Perdices Partridge Red Blend
50% MALBEC / 25% CABERNET SAUVIGNON / 25% MERLOT
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Color rojo carmín profundo. Notas a frutas rojas con predominio de ciruelas y moras. También tabaco y café provenientes de la madera. Complejo, elegante, y muy intenso.
| Vinificación y crianza | Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 8ºC. Siembra de levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólica durante 12 días con temperatura controlada entre 24 -26 ºC. Remontajes diarios con délestages al inicio de la fermentación. 8 meses en Roble. |
|---|---|
| Capacidad de guarda | 2 a 4 años |
| Alcohol | 14% |
| Región | Mendoza |
| Bodega | Viña Las Perdices |
| Composición varietal | Blend |
| Categoría de bebida | Tintos |
| Presentación | 750 ml. |
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