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Pequeñas Fermentaciones Chardonnay - Semillón

aromatico, complejo, filoso
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aromatico, complejo, filoso
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Maridaje Arroz basmati, albondigas de conejo con jengibre, fondo de conejo y romero
Vinificación y crianza cofermentado en huevos de cemento. 6 meses en barricas de roble frances
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 12,5%
Región NOA
Enólogo Francisco Puga
Bodega El Porvenir de Cafayate
Composición Chardonnay - Semillón
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