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Perro Callejero Malbec

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En cuanto a sus notas de cata se pueden detectar aromas a frutos rojos y mermeladas típicas del Malbec. Además notas a Jarilla, mentolados y suaves taninos. El terroir de Altamira aporta descriptores de frutos negros, taninos dulces de importante estructura en este corte.
Más información
Maridaje Ideal para acompañar un Ragu de cordero.
Vinificación y crianza Vinificación:
Fermentación en toneles de roble y piletas de hormigón. Temperatura de fermentación baja, próxima a los 23 ºC, con levaduras indígenas provenientes de cada viñedo, lográndose de esta manera gran expresión y complejidad aromática. Los trabajos de extracción son realizados manualmente con pizón.
Maduración:
Maduración en barricas usadas de roble francés y americano durante 6 meses.
Capacidad de guarda 5 años
Alcohol 13.8%
Región Mendoza
Bodega Mosquita Muerta Wines
Composición varietal Malbec
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
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