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Perro Callejero Pinot Noir

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Color rojo profundo con notas violáceas. Mosquita Muerta es uno de los vinos actuales que está revolucionando el mercado. Con un estilo propio y desafiante, el vino propone un interesante recorrido por prestigiosos terruños.
Más información
Maridaje Ideal para acompañar un Bife ancho a punto con pure de calabaza asada.
Vinificación y crianza Cosecha:
Cosecha temprana, manual en cajas de 12 Kg, durante las primeras horas de la mañana para asegurarnos que la uva
llegue a baja temperatura a la bodega. Se descarta directamente en la finca los racimos que no cumplan con los requisitos de calidad y sanidad.
Vinificación:
Vinificación en tanques de acero inoxidable, a baja temperatura, por debajo de los 23 ºC. Se encuba con 30 %
de racimos enteros. Los trabajos de extracción son suaves, con pizón manual. Lográndose de esta manera un vino fresco, muy frutado y de estructura media.
Capacidad de guarda 10 años
Alcohol 13,9 %
Región Mendoza
Bodega Mosquita Muerta Wines
Composición varietal Pinot Noir
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
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