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Pielihueso Naranjo

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Todos los componentes del corte se complementan en nariz y boca, formando un vino con tonalidades naranjas fresco, con acidez marcada, frutado en boca por lo característico del Torrontés y una estructura particular en boca dada por el Chardonnay. Composicion Varietal: 85% Torrontés - 15% Chardonnay
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Vinificación y crianza Con levaduras indígenas en tanque de acero inoxidable. Las uvas fermentaron con sus pieles durante 4 meses, luego, el corte final se trasegó por un lado a un ánfora de cerámica de 400 litros y por otro, a una barrica de 4º uso de roble francés de 225 litros. Unos días antes del fraccionamiento se armó el corte final entre la barrica y el ánfora
Crianza · 8 meses en barrica usada
Alcohol 14%
Región Mendoza
Composición varietal Torrontes
Categoría de bebida Blancos
Presentación 750 ml.
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