Pispi
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11505902
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Aromas a mentolados, moras, ciruelas, grosellas, abariguay, pimiento rojo, pimientas y mermeladas. Notas tostadas, caramelo, vainilla.
Temperatura de servicio de este rosado es entre 16º y 18º C.
Dejar respirar por espacio de una hora antes de beberlo.
Corte: Malbec 40 % Petit Verdot 20 % Bonarda 20 % Cabernet Franc 10 % Merlot 10 %
| Maridaje | Ideal para acompañar carnes rojas en diferentes preparaciones. |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentación en huevos de hormigón. Las uvas fermentan durante 25 días a temperaturas bajas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal varietal y complejidad aromática. Co-fermentación Bonarda/Petit Verdot para aumentar los aromas y sucrosidad en boca. Manejo manual del sombrero con pisón, para extraer taninos sedosos. Este blend de tintas representa la sinergia de los diferentes terroir y variedades. Aromas a mentolados, moras, ciruelas, grosellas, abariguay, pimiento rojo, pimientas y mermeladas. El 40% del vino fue criado durante 12 meses en barricas roble francés de segundo uso. |
| Alcohol | 13.6% |
| Región | Mendoza |
| Bodega | Mosquita Muerta Wines |
| Composición varietal | Blend |
| Categoría de bebida | Tintos |
| Presentación | 750 ml. |
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