Pispi
frutado, complejo, persistente
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frutado, complejo, persistente
| Maridaje | Arañita a la parrilla, pure de calabaza butternut, jugo de res |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentación en huevos de hormigón. Bonarda y Petit Verdot cofermentados. El 40% del vino fue criado durante 12 meses en barricas roble francés de segundo uso |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años |
| Alcohol | 14,5% |
| Región | Primera Zona - Valle de Uco |
| Enólogo | Clara Roby - Felipe Stahlschmidt |
| Bodega | Mosquita Muerta Wine |
| Composición varietal | 40% Malbec - 20% Petit Verdot - 20% Bonarda - 10% Merlot - 10% Cabernet Franc |
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