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Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc

frutado, cuerpo medio, complejo
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frutado, cuerpo medio, complejo
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Maridaje Entraña a la plancha, remolacha al rescoldo, agüaribay
Vinificación y crianza fermentacion en huevos de cemento sin epoxi. 7 meses en huevos de cemento sin epoxi
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 13,8%
Región Primera Zona
Enólogo Héctor Durigutti - Pablo Durigutti
Bodega Proyecto Las Compuertas
Composición varietal Cabernet Franc
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