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A la vista presenta un llamativo color rosa junto a muy finas e intensas burbujas. En nariz se perciben elegantes notas frutales y complejos aromas a levaduras. En boca es frutado, fresco, de buen volumen y con un largo final.
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Vinificación y crianza Elaboración del Espumante:
Agregado de azúcar y levaduras seleccionadas al vino base y fermentación en autoclaves a baja temperatura. La presión obtenida es mayor a 5 bares. Mantenimiento sobre lías durante 24 meses con agitaciones regulares. Agregado de licor de expedición, estabilización por frío, filtración y envasado con llenadora isobarométrica. Estiba en botella, mínimo 4 meses antes
Región Neuquen
Composición varietal Pinot Noir
Categoría de bebida Brut Nature
Presentación 750 ml.
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