Cargando...

Salentain Reserve Sauvignon Blanc

Compartir: 
Color amarillo claro con tonos verdosos, brillante De gran expresión y tipicidad varietal, intenso, complejo. Se destacan las notas cítricas, como el pomelo, duraznos blancos con un toque mineral. En boca es equilibrado, amplio, fresco y de largo nal.
Más información
Vinificación y crianza Las uvas Provenientes de Finca La Pampa fueron cosechadas de forma Mecánica (nocturna) y de forma Manual las de Finca San Pablo.
Se tomaron las máximas precauciones para proteger los frutos de los fenómenos oxidativos, siguiendo el protocolo del método
protectivo haciendo uso de gases inertes. Se efectuó un desborre suave y una maceración prefermentativa fría a 0°C. Para la
fermentación del mosto se utilizo levadura seca activa especíca para Sauvignon Blanc y la temperatura de fermentación fue de 12/14 grados centígrados. El vino permaneció sobre las borras de fermentación durante 3 meses, con agitación.
Capacidad de guarda 3- 5 años
Alcohol 13%
Región Mendoza
Bodega Salentein
Composición varietal Sauvignon Blanc
Categoría de bebida Blancos
Presentación 750 ml.
Escribir Su propia reseña
Estás opinando de:Salentain Reserve Sauvignon Blanc
Hola! ¿En que te podemos ayudar?
Botón de WhatsApp