Salentein Numina Gran Corte
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Su color es rojo profundo con reflejos violáceos, intenso. Su aroma es complejo, revela notas a bayas negras como casis y arándanos que se combinan con sutiles notas de regaliz y tabaco. En la boca se destaca por su fineza, amplitud e intensidad, buena estructura tánica, con un final largo y persistente.
| Vinificación y crianza | Las uvas se cosecharon a mano, el transporte se realizo en bins de plástico de 400 kg. Se realizo selección de racimos y decobajado de los frutos. La fermentación se realizo en cubas de madera de 7.000 litros. Los componentes del corte se elaboraron por separado, después de 6 meses de crianza en barricas, se vaciaron, se realizo el corte, el cual volvió a las barricas de roble y termino su crianza, el tiempo total de crianza fue de 16 meses. |
|---|---|
| Capacidad de guarda | 10 años |
| Alcohol | 14,5 % |
| Región | Mendoza |
| Bodega | Salentein |
| Composición varietal | Blend |
| Categoría de bebida | Tintos |
| Presentación | 750 ml. |
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