Salentein Reserva Corte de Tintas c/ estuche madera
Precio especial
$37.600,01
Precio habitual
$47.000,01
Agotado
SKU
11504755
Notas de cata:Color rojo rubí, intenso. Complejo en nariz, se destacan notas especiadas como regaliz y pimienta negra que se combinan con sutiles notas de pimiento rojo, grosellas negras, tabaco. En boca, se hace presente el malbec por su sedosidad, luego, la jugosidad, estructura y complejidad dejan en evidencia la combinación con los otros varietales. Final persistente.
Maridaje: Vino para acompañar la alta gastronomía con base de carnes rojas y buena condimentación.
| Bodega | Salentein |
|---|---|
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 60% Malbec | 30% Cabernet Sauvignon | 10% Cabernet Franc |
| Vinificación | La fermentación se llevó a cabo a temperatura controlada entre 26-28°C, durante aproximadamente 12 días, se realizaron trabajos de remontajes y delestage. Posteriormente, la maceración continuó por 7/8 días más. Finalizada esta etapa, el vino se descubó e inmediatamente fue trasegado a barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica. Los componentes del corte se elaboraron por separado |
| Crianza | Crianza en barricas durante 12 meses. |
| Capacidad de guarda | 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | José Galante |
