Este blend de tintas representa la sinergia entre los diferentes terroir y variedades. Los Malbec de altura nos dan gran expresión aromática, acompañado por un toque característico de Cabernet Franc y los taninos bien marcados del Syrah.
| Maridaje | Ideal para acompañar una parrillada de achuras y vegetales. |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentación en huevos de hormigón y bordelesas de roble francés. Las uvas fermentan durante 30 días a bajas temperaturas y con levaduras provenientes de los viñedos, para obtener una mayor expresión frutal, _x005F_x001F_oral y complejidad aromática. En los huevos y en los barriles se realiza un manejo manual del sombrero con pisón, trabajos de rotación diarios, para extraer los taninos dulces de las pieles y semillas. Este blend de tintas representa la sinergia entre los diferentes terroir y variedades. Los Malbec de altura nos dan gran expresión aromática, acompañado por un toque característico de Cabernet Franc y los taninos bien marcados del Syrah. El 50% del vino fue criado durante 14 meses en barricas de primer uso de roble francés. |
| Capacidad de guarda | 10 años |
| Alcohol | 14% |
| Región | Mendoza |
| Bodega | Mosquita Muerta Wines |
| Composición varietal | Blend |
| Categoría de bebida | Tintos |
| Presentación | 750 ml. |
Escribir Su propia reseña
