Sarapura Blanco De Blancas
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115013152
Blend de uvas blancas provenientes de diferentes terroir al pie de la cordillera
Notas de cata: De gran complejidad aromática, resultando frutas de carozo como el durazno y el damasco, combinados con aromas tropicales como la piña y el mango.
Maridaje: Pescado y mariscos
| Bodega | Sarapura |
|---|---|
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Blend |
| Composición | 50% Sauvignon Blanc | 45% Semillon | 5% Chardonnay |
| Vinificación | Sauvignon Blanc 2022: Fermentación a baja temperatura, con sus pieles y borras en piletas de concreto. Semillon 2022: Co fermentacion de Chardonnay con chennin blanc a baja temperatura en tanque de acero inoxidable. Chardonnay 2021: Fermentación a baja temperatura, con sus pieles y borras en piletas de concreto. |
| Crianza | Chardonnay: 12 meses en barrica de varios usos |
| Capacidad de guarda | De 2 a 5 años en óptimas condiciones |
| Alcohol | 13,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Pablo Ceverino | Manuel Pérez Caffe | Juan Pablo Mestre |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
