Saurus Barrel Fermented Malbec
frutado, cuerpo medio, persistente
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frutado, cuerpo medio, persistente
| Maridaje | Ojo de bife a la parrilla, pure de zapallo cabutea, pimienta rosa y Lardo |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentado en barricas nuevas. 8 meses en barricas nuevas de roble Francés (60%) y Americano (40%) |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 14,0% |
| Región | Patagonia |
| Enólogo | Leonardo Puppato |
| Bodega | Familia Schroeder |
| Composición varietal | Malbec |
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