Cargando...

Saurus Estate Pinot Noir Rose

Compartir: 
Vientos frecuentes, noches frescas, rocío matinal, largos días estivales y escasas precipitaciones. La combinación de los principales factores climáticos de la estepa patagónica se traduce en la frescura aromática de este Pinot Noir Rosé.
Más información
Vinificación y crianza VINIFICACIÓN
Dos horas de maceración en frío en el interior de la prensa neumática con protección de hielo seco. Luego, estrujado suave a baja presión, inferior a 1.2 Bar. Fermentación alcohólica, quince días a 14/15ºC en tanques de acero inoxidable, utilizando levaduras seleccionadas. Control y degustación día a día. No se realizó una fermentación maloláctica para mantener la acidez málica natural.
CRIANZA
Permaneció 4 meses a temperatura baja controlada, en tanques de acero inoxidable, sobre sus finas lías, para obtener untuosidad, cremosidad y preservar la fruta fresca.
Capacidad de guarda 2 años
Alcohol 13%
Región Neuquen
Bodega Familia Schroeder
Composición varietal Pinot Noir
Categoría de bebida Rosados
Presentación 750 ml.
Escribir Su propia reseña
Estás opinando de:Saurus Estate Pinot Noir Rose
Hola! ¿En que te podemos ayudar?
Botón de WhatsApp