Saurus Select Chardonnay
frutado, volumen medio, persistente
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frutado, volumen medio, persistente
| Maridaje | Abadejo a la plancha, hojas de mostaza salteada, arvejas y habas |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentado el 30% en barricas de roble francés y americano y el 70% en tanques de acero inoxidable. 30% 6 meses en barricas de roble Francés y Americano (70/30%) y el 70% restante se conservó en tanques de acero inoxidable. |
| Capacidad de guarda | 2 a 5 años |
| Alcohol | 13,0% |
| Región | Patagonia |
| Enólogo | Leonardo Puppato |
| Bodega | Familia Schroeder |
| Composición varietal | Chardonnay |
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