DOñA PAULA ESTATE SAUVIGNON BLANC

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DOñA PAULA ESTATE SAUVIGNON BLANC
DOñA PAULA ESTATE SAUVIGNON BLANC - 750 ml.
$599,00
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Descripción general

Doña Paula Estate Sauvignon Blanc posee un color amarillo verdoso. En nariz, los aromas son intensos, típicos y frescos. Se destacan los aromas a menta silvestre, pomelo y ruda. Es un vino fresco, concentrado, persistente y de buen balance.

Vinificación y crianza Las uvas se cosechan manualmente durante la mañana, en la primera semana de marzo. El despalillado y prensado es muy cuidadoso, y se hace de forma protectiva. Se lleva a cabo una maceración pelicular con el n de transferir carácter varietal del hollejo al mosto. Se fermenta a bajas temperaturas, de 12 a 15 °C, en tanques de acero inoxidable, para conservar los aromas primarios.
Terroir Finca Los Cerezos en Tupungato (Valle de Uco)
Alcohol 12,5
Composición varietal Sauvignon Blanc
Categoría de bebida Blancos
Presentación 750 ml.
Bodega Doña Paula
Martín Kaiser
Región Mendoza

Ideal para acompañar con: Mariscos, pescados , pasta y frutos del mar.

  • Pastas
  • Mariscos
  • Pescados
  • Quesos Blandos




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