Saurus Select Sauvignon Blanc

Más Vistas

Saurus Select Sauvignon Blanc
Saurus Select Sauvignon Blanc - 750 ml.
$666,00
Cantidad

O Añadir a favoritos

Descripción general

A la vista presenta un color amarillo pajizo pálido que denota su madurez. En nariz es complejo, se combinan aromas de frutos cítricos, como pomelo rosado y lima, con durazno blanco y notas de pasto. Su fermentación en roble aporta un toque elegante de vainilla y caramelo. En boca tiene muy buena entrada, es frutal, de buena acidez, bien equilibrado y persistente.

Vinificación y crianza FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA 30% en barricas nuevas de roble francés y americano. El 70% restante en tanques de acero inoxidable, utilizando enzimas y levaduras seleccionadas. TIEMPO DE MACERACIÓN Mantenimiento de racimos enteros durante 24 horas a bajas temperaturas en cámara de frío. Prensado suave y protección de granos con gas carbónico y pellets de hielo seco dentro de la prensa neumática. FERMENTACIÓN MALOLÁCTICA 30% del vino inducida en las barricas de roble con bacterias lácticas seleccionadas. CRIANZA 30% permaneció seis meses en barricas nuevas de Roble Francés y Americano. El 70% restante se conservó en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas.
Terroir San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina.
Composición varietal Sauvignon Blanc
Categoría de bebida Blancos
Presentación 750 ml.
Bodega Familia Schroeder
Leonardo Puppato
Región Neuquen

Ideal para acompañar mariscos, pescados, pastas con frutos de mar, aves, queso de cabra.

  • Carnes Blancas
  • Mariscos
  • Pescados
  • Quesos Blandos




¿Como evaluás este producto? *

 
1 1 estrella
2 2 star
3 3 star
4 4 star
5 5 star
Valor

X
*No válido en importados, cervezas, ni destilados. No acumulable con otros descuentos y/o promociones.