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Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon

complejo, cuerpo medio, persistente
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complejo, cuerpo medio, persistente
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Maridaje Raviolones de higado de vaca, tomillo, cebolla caramelizada y fondo de res
Vinificación y crianza Se fermenta en tanques de acero inoxidable. 14 a 18 meses en barricas de roble nuevo 70% francés / 30 % americano
Capacidad de guarda 5 a 10 años
Alcohol 14,0%
Región Primera Zona
Enólogo Adrian Toledo
Bodega Sottano
Composición varietal Cabernet Sauvignon
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