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Susana Balbo Signature White Blend

aromatico, volumen medio, complejo
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aromatico, volumen medio, complejo
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Maridaje Risotto de cebada, conejo confitado, repollitos de bruselas y hongos boletus
Vinificación y crianza Semillon vinificado en huevos de cemento, Sauvignon Blanc y Torrontes en barricas de roble. En barricas de roble francés (60% nuevas, 40% segundo uso) durante 5 meses.
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 12,0%
Región Valle de Uco
Enólogo Susana Balbo - Edgardo Del Pópolo
Bodega Susana Balbo Wines
Composición 42% Semillón, 33% Sauvignon Blanc, 25% Torrontés
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