Black Tears
frutado, complejo, persistente
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frutado, complejo, persistente
| Maridaje | Ojo de bife a la parrilla, pure de calabaza Butternut y regaliz, fondo de res |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Se fermento en tanques de acero inoxidable. 18 meses en barricas de roble frances de priemr uso. 12 meses |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 14,8% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Fabian Valenzuela - Jean Claude Berrouet |
| Bodega | Tapiz |
| Composición varietal | Malbec |
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