Tinto Negro Malbec La Escuela La Grava

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Tinto Negro Malbec La Escuela La Grava
Tinto Negro Malbec La Escuela La Grava - 750 ml.
$1.200,00
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Descripción general

Finca La Escuela esta ubicado en el distrito de Paraje Altamira, en el sur de la Valle de Uco. La finca es nombrada por una escuela rural de mas de 100 años de antigüedad ubicado en la propiedad. Apoyamos activamente la escuela, con donaciones y trabajos con los chicos. La finca tiene una gran diversidad de suelos, cada uno aportando distintos aromas, sabores y texturas a la uva cultivada allí. La Grava es el perfil de suelo con piedras chicas y una temperatura media, que produce un vino de aromas especiados, sabores a frutas negras frescas y una estructura bien marcada.

Vinificación y crianza VINIFICACIÓN: Micro-vinificado en bines de plastico de 500 kg huevos de cemento y tanque chicos de hormigón. Ocho dias de maceración en frio y 22 días de fermentación, con una temperatura máxima de 20º C. Manejo de sombrero manual, con entre 6 – 8 pillages por día. AÑEJAMIENTO: 12 meses en roble Francés 18% nuevo.
Terroir Paraje Altamira, distrito de San Carlos en el Valle de Uco, Mendoza.
Capacidad de guarda 8 años
Alcohol 14%
Composición varietal Malbec
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
Bodega Tinto Negro
Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach
Región Mendoza



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