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Vallisto Extremo Criolla

frutado, fresco, persistente
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frutado, fresco, persistente
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Maridaje Codorniz rellena de hongos Niscalos, piñones, tomates secos; tallos de cardo
Vinificación y crianza 4 meses en tanques de concreto. 20% por barrica usada de roble francés.
Capacidad de guarda 2 a 5 años
Alcohol 13,0%
Región Valles Calchaquies
Enólogo Pancho Lavaque
Bodega Vallisto
Composición varietal Criolla Chica
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