Vertebrado Pinot Noir
frutado, fresco, complejo
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frutado, fresco, complejo
| Maridaje | Codorniz a la plancha, tallos de cardo, Niscalos y fondo de codorniz, flores de salvia |
|---|---|
| Vinificación y crianza | 12 meses en barricas de roble frances de 500 litros de diversos usos |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años |
| Alcohol | 12,9% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | German Masera - Marcelo Canatella |
| Bodega | Viña Los Chocos |
| Composición varietal | Pinot Noir |
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