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Malamado Solería

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11508826
Precio especial $2.107,52 Regular Price $3.293,00
Frutado, dulce, complejo
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Frutado, dulce, complejo
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Maridaje Budin con azucar mascabo, kinotos en almibar y helado de sambayon
Vinificación y crianza Se fermenta a 20-22°C hasta llegar a un azucar residual de 221 gramos por litro, la fermentación es detenida con agua ardiente de alcohol vínico de 65° proveniente de destilación de vino Torrontés. Se coloco en barricas de Chardonnay y permanece 40 meses al sol directo
Capacidad de guarda 5 a 10 años
Alcohol 19,5%
Región Este
Enólogo Rodolfo Montenegro
Bodega Bodega Zuccardi
Composición varietal Torrontés
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