José Zuccardi
frutado, intenso, complejo
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frutado, intenso, complejo
| Maridaje | Bife ancho a la parrilla con remolachas rellenas con panceta y datiles |
|---|---|
| Vinificación y crianza | Fermentación con levaduras nativas en piletas de concreto. Crianza durante 24 meses en fudres de 2500lts y barricas de 500lts |
| Capacidad de guarda | Más de 10 años |
| Alcohol | 14,5% |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Sebastián Zuccardi - Laura Principiano |
| Bodega | Bodega Zuccardi |
| Composición varietal | Malbec 95%, Cabernet Sauvignon 5% |
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