
Aderezo Las Perdices Cortijo Limón 250 ml
$ 17.500,00
Agotado
SKU
11501403
Olivas recolectadas manualmente durante la primera quincena de mayo en Maipú. Blend de olivas (Frantoio, Nevadillo y Arauco)
Notas de cata: De color amarillo dorado con reflejos verdes, de perfil aromático con reminiscencias a cáscara de limón y al frutado fresco, herbáceo de olivas. En boca presenta un típico amargor y picante medio de olivas frescas y afrutadas con un final prolongado que recuerda a notas cítricas.
Maridaje: Resulta ideal para aliños y demás consumos en crudos. También como aderezo básico para pan, y en salsas para pastas, risottos, pizzas y bruschettas.
Almacenamiento:Entre 14-18 °C, preferentemente en lugar oscuro. Por debajo de 12 °C puede presentar un ligero enturbiamiento que desaparecerá por completo ni bien la temperatura suba y no afecta en absoluto su calidad.
Marca Delicias | Viña Las Perdices |
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Elaboración | Obtenido por molienda directa de aceitunas y limones de estación a partir de un blend de variedades Frantoio, Nevadillo y Arauco, originarias de la zona de Barrancas, en Maipú, Mendoza. |
Composición | Frantoio | Nevadillo | Arauco |
Capacidad de guarda | Consumir preferentemente dentro de los 2 años a partir de la fecha de elaboración |
Volumen | 250 ml |