Hennessy V.S.

Notas de cata: De color ambarino con matices de bronce. En nariz descubrimos notas de perfil dulce como el caramelo, especias oscuras y dulces. También podemos ver un punto ligero de mantequilla, frutos secos y flores. En boca tiene una entrada franca y sedosa. Aparecen notas de caramelo y vainilla las cuales se van complejizando lentamente. Podemos encontrar notas de canela, pimienta negra o nuez moscada. También aparecen al final notas de frutos secos, miel y vainilla. Finalmente queda un final con predominancia de las notas de vainilla, un punto afrutado de albaricoque, especias y notas de violeta.

Maridaje: Baklava con avellanas, peras frescas y helado de crema infusionado con hojas de higo