Notas de cata: Color violáceo con destellos rubí. En nariz presenta aromas especiados de azafrán, curry y ahumados. Se destacan también notas mentoladas, tomate cocido y orégano fresco. En boca es un vino redondo, se destaca el gusto frutado de la ciruela y el cassis. Su acidez bien lograda le da un toque de frescura
Maridaje: Carnes vacunas grilladas, asadas o salseada, carnes como el cordero o cabrito, carnes silvestres ( ñandú, llama, liebre), pastas rellenas, tablas de quesos y fiambres, cocina criolla del noroeste argentino.
| Bodega | Rutini |
|---|---|
| Etiqueta | Rutini |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 50% Cabernet Franc | 50% Malbec |
| Crianza | 12 meses, el 10% del corte en roble francés |
| Capacidad de guarda | 6 años en óptimas condiciones de almacenamiento |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Mariano Di Paola |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
