Aderezo Las Perdices Cortijo Albahaca 250 ml
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Agotado
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11501402
Olivas recolectadas manualmente durante la primera quincena de mayo en Maipú. Blend de olivas (Frantoio, Nevadillo y Arauco)
Notas de cata: De color amarillo dorado y reflejos verdes, en nariz se destaca la presencia de albahaca fresca combinada amablemente con la oliva frutada en un dejo agradable que persiste delicadamente. En boca presenta un amargor y picante medio típico del aceite de oliva que recuerda a salsa pesto y hojas de albahaca fresca.
Maridaje: Resulta ideal para aliños y demás consumos en crudos. También como aderezo básico para pan, y en salsas para pastas, risottos, pizzas y bruschettas.
Almacenamiento:Entre 14-18 °C, preferentemente en lugar oscuro. Por debajo de 12 °C puede presentar un ligero enturbiamiento que desaparecerá por completo ni bien la temperatura suba y no afecta en absoluto su calidad.
| Marca Delicias | Viña Las Perdices |
|---|---|
| Elaboración | Obtenido por molienda directa de aceitunas y albahaca fresca a partir de un blend de variedades Frantoio, Nevadillo y Arauco, originarias de la zona de Barrancas, en Maipú, Mendoza. |
| Composición | Frantoio | Nevadillo | Arauco |
| Capacidad de guarda | Consumir preferentemente dentro de los 2 años a partir de la fecha de elaboración |
| Volumen | 250 ml |
