Alma Negra Espumante Blanc de Blancs

Precio especial $ 19.188,00 Precio habitual $ 23.985,00
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11504183

Notas de cata: Dorado con reflejos acerados. Intensidad aromática, frutal y con notas a tostados. Envolvente, con una acidez ligera que le brinda frescura.

Maridaje: Ideal para frutos del mar, ostras, langostas, carnes blancas.

Ficha Técnica
Bodega Ernesto Catena
Etiqueta Alma Negra
Varietal Chardonnay
Composición 100% Chardonnay
Vinificación Cosecha manual. Fermentación 30 días. Temperatura maxima 15º C. Estabilización -4 c. Sin clarificación. Sin filtración.
Crianza Añejado 12 meses en botella
Capacidad de guarda 2 años en óptimas condiciones.
Paso por madera No
Alcohol 12,7%
País de Origen Argentina
Provincia Mendoza
Región Valle de Uco
Enólogo Ernesto Catena
Volumen 750 ml