Amauta Absoluto Tannat

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Amauta Absoluto Tannat
Amauta Absoluto Tannat - 750 ml.
$610,00
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Descripción general

Color: Rojo rubí intenso, con tonos negros a tonalidades violáceas en contornos. Nariz: Frutos rojos maduros, especiado, con notas a eucalipto, higos y mentol. Boca: De entrada dulce por los taninos maduros, firmes e intensos producto de una larga y lenta madurez polifonélica, estructura media alta, con acidez equilibrada y de largo final.

Vinificación y crianza Maceración prefermentativa en frío durante 6 días a 4 grados C, duración de la fermentación alcohólica de 15 días aproximadamente a temperatura controlada entre los 26 y 28 grados C. Maceración postfermentativa de 10 días aproximadamente. Fermentación Maloláctica espontánea. Todo este proceso ocurre en Cubas de roble francés.
Terroir Finca Río Seco: viñedos propios ubicados a 1.750 metros sobre el nivel del mar, en el Valle de Cafayate, Salta.
Capacidad de guarda 5 años
Alcohol 14,40 %
Composición varietal Tannat
Categoría de bebida Tintos
Presentación 750 ml.
Bodega El Porvenir de Cafayate
Francisco Puga
Región Salta



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