Amauta Absoluto Torrontés Dulce
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$ 7.475,00
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SKU
11505614
Notas de cata: Frutado, volumen medio, fresco
Maridaje: Panetone con helado de flores de azahar, frambuezas amarillas
| Bodega | El Porvenir de Cafayate |
|---|---|
| Etiqueta | Amauta |
| Tipo de Vino | Tardío |
| Varietal | Torrontés |
| Composición | 100% Torrontés |
| Vinificación | La cosecha se realiza la segunda quincena de febrero. Manual, en cajas de 20 kg. La fermentación se usan levaduras seleccionadas, la maceración prefermentativa es en prensa con nieve carbónica durante 4 horas. Fermentación alcohólica de 25 días a temperatura entre los 13º C y 15º C |
| Capacidad de guarda | De 1 a 2 años en óptimas condiciones |
| Alcohol | 10,7% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Salta |
| Región | NOA |
| Enólogo | Francisco Puga |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
