Amauta Absoluto Torrontes
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SKU
11504465
Notas de cata: Aromático, frutado, fresco
Maridaje: Empanada Salteña de carne roja y pimentón
| Bodega | El Porvenir de Cafayate |
|---|---|
| Etiqueta | Amauta |
| Tipo de Vino | Blanco |
| Varietal | Torrontés |
| Composición | 100% Torrontés |
| Vinificación | Cosecha: Segunda quincena de febrero. Manual, en cajas de 20 kg. Fermentación: Uso de levaduras seleccionadas, maceración prefermentativa en prensa con nieve carbónica durante 4 horas. Fermentación alcohólica de 25 días a temperatura entre los 13º C y 15º C |
| Capacidad de guarda | De 1 a 2 años en óptimas condiciones |
| Alcohol | 13,1% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Salta |
| Región | NOA |
| Enólogo | Francisco Puga |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
