Angelica Cabernet Franc Alta
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Este vino, de excelente balance y elegancia, posee ahora un final bien estructurado y persistente.
Notas de cata: presenta un color rojo rubí con suaves tonalidades violáceas. Posee aroma intenso y concentrado con notas de cassis, grosellas maduras, y toques de vainilla y especias dulces como pimienta negra y clavo de olor. De impacto dulce y excelente estructura en boca, muestra frutos rojos maduros con marcados dejos a eucalipto y pimienta negra.
Maridaje: Magret de pato a la parrilla, pure de zapallo cabutea y pimienta larga
| Bodega | Catena Zapata |
|---|---|
| Etiqueta | Angelica Zapata |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Composición | 100% Cabernet Franc |
| Vinificación | Maceración pelicular: 30 días. |
| Crianza | 18 meses en roble Francés (50% nuevo) |
| Capacidad de guarda | De 5 a 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Alejandro Vigil |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
