Notas de cata: Frutado, fluido, complejo
Maridaje: Bonito a la plancha, Chirivia e hinojo asado, Morillas
| Bodega | Chacra |
|---|---|
| Etiqueta | Barda |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Pinot Noir |
| Composición | 100% Pinot Noir |
| Vinificación | Se fermenta a bajas temperaturas en piletas de cemento redondas con levaduras autóctonas naturales y sin filtrar. |
| Crianza | 11 meses en barricas de roble francés |
| Capacidad de guarda | De 5 a 10 años en óptimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Río Negro |
| Región | Patagonia |
| Enólogo | Piero Incisa della Rocchetta |
| Biodinámico | Si |
| Es orgánico | Si - Certificado |
