Barda Pinot Noir
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11500301
Producido a partir de los viñedos más jóvenes de Chacra, Barda tiene un carácter fuerte y versátil, y está destinado a ser un compañero perfecto para la mayoría de las comidas.
Notas de cata: Puro, mineral y potente, con sabores concentrados de ciruela roja y frambuesa seca, cargados de potentes notas carnosas. Los acentos de sándalo persisten en el final, mostrando taninos acariciadores. Su estructura es más bien aireada y abierta, Barda fue concebido para ser consumido mientras aún está fresco y joven.
Maridaje: Un maridaje perfecto para pescados, ensaladas y tortillas.
| Bodega | Chacra |
|---|---|
| Etiqueta | Barda |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Pinot Noir |
| Composición | 100% Pinot Noir |
| Vinificación | Se fermenta a bajas temperaturas en piletas de cemento redondas con levaduras autóctonas naturales y sin filtrar. |
| Crianza | 50% en tanques de hormigón y 50% en barricas de roble francés (15% nuevas) durante 11 meses. |
| Capacidad de guarda | De 5 a 10 años en óptimas condiciones de almacenamiento |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 13,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Río Negro |
| Región | Patagonia |
| Enólogo | Piero Incisa della Rocchetta |
| Biodinámico | Si |
| Es orgánico | Si - Certificado |
