Notas de cata: Frutado, intenso, complejo.
Maridaje: Bife con lomo, zapallo butternut a las brasas y fondo de res especiado.
| Bodega | Alfa Crux |
|---|---|
| Etiqueta | Beta Crux |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Blend |
| Composición | 60% Tempranillo | 40% Malbec |
| Vinificación | Fermentación: En tanques de acero inoxidable. Maceración: 28 días de contacto con el hollejo. Filtración: Sin filtrar. |
| Crianza | 18 meses en barricas de Roble |
| Capacidad de guarda | 5 a 10 años en optimas condiciones |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 15,0% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Enólogo | Jose Spisso |
| Biodinámico | No |
| Es orgánico | No |
