Chakana Nuna Syrah
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11504896
Syrah orgánico y biodinámico para aquellos paladares que disfrutan de tintos de cuerpo y complejidad media de perfil frutado y versátiles para acompañar platos diversos.
Notas de cata: Color rojo concentrado de reflejos negruzcos y buen brillo. Aromática confitada que recuerda a las mermeladas de frutos rojos y bayas. Perfil especiado, con dejos de torrefacción y ahumados. Ataque intenso con un medio de paladar sabroso. Fluye caudaloso y expresivo. Sabores francos de buena calidad frutal. Taninos firmes que aseguran un final largo.
Maridaje:
| Bodega | Chakana Wines |
|---|---|
| Etiqueta | Nuna |
| Tipo de Vino | Tinto |
| Varietal | Syrah |
| Composición | 100% Syrah |
| Vinificación | Maceración pelicular: Prefermentativa: tres días a 10°C Fermentación 15 días promedio. Fermentación: Levaduras nativas a temperatura entre 24 y 30°C combinando técnicas de extracción para lograr taninos bebibles, con buena estructura. Fermentación Maloláctica: 100% |
| Crianza | 50% del vino se cría en barricas de roble francés durante 8 a 10 meses. El otro 50% en tanques de acero inoxidable. |
| Paso por madera | Si |
| Alcohol | 14,5% |
| Volumen | 750 ml |
| País de Origen | Argentina |
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Enólogo | Gabriel Bloise | Leonardo Devia. |
| Biodinámico | Si - Certificado |
| Es orgánico | Si - Certificado |
