Notas de cata: Color violáceo intenso. Aroma a frutos rojos como frambuesa y ciruela. Complejo en boca, de buena estructura y sucrosidad con final de boca prolongado.
Maridaje: Ravioles rellenos de seso, tomates disecados, fondo de res
Bodega | Malma |
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Etiqueta | Comahue |
Tipo de Vino | Tinto |
Varietal | Malbec |
Composición | 100% Malbec |
Vinificación | Fermentación: 14-16 días tradicional / 26-28°C temperatura controlada / Roble sin tostar en fermentación. |
Crianza | El 20% del vino pasa de 2 a 3 meses en barricas de roble. El resto en tanques de acero. |
Capacidad de guarda | De 2 a 5 años en óptimas condiciones |
Paso por madera | Si |
Alcohol | 13,9% |
Volumen | 750 ml |
País de Origen | Argentina |
Provincia | Neuquén |
Región | Patagonia |
Enólogo | Diego Perticarini | Hans Vinding-Diers |
Biodinámico | No |
Es orgánico | No |