Combo Doña Paula tripack de Altura

Doña Paula 1350

• Notas de cata: Tres son las variedades que componen este complejo y equilibrado vino de color violeta intenso. El Cabernet Franc aporta notas muy especiadas y florales, mientras que el Malbec le otorga notas de frutos rojos. Presenta un largo final en boca, y es muy persistente por sus taninos. Se trata de un blend muy elegante y con una gran estructura.
• Maridaje: Chuleton de ternera, pimientos calahorra relleno de hinojo y panceta.

Doña Paula 1100

• Notas de cata: Malbec, Cabernet Sauvignon y Syrah componen este complejo y equilibrado vino de color violeta intenso. En nariz, posee aromas florales, como violeta y rosa mosqueta, que provienen del Malbec. El Syrah aporta notas especiadas, buen volumen en boca y taninos sedosos. Mientras que el Cabernet Sauvignon complementa el blend con una gran estructura.
• Maridaje: Filet envuelto en masa con queso azul y espinaca, servido con puré de batatas y coulis de pimientos asados.

Doña Paula 969

• Notas de cata: Petit Verdot, Bonarda y Malbec componen este vino que posee color violeta intenso con tintes negros. En nariz, el Petit Verdot aporta aromas de Arándanos y Jazmín mientras que el Bonarda nos agrega intensos aromas de moras y frambuesa. Se destaca por sus firmes taninos y buen volumen en boca, el Malbec brinda un largo final con una estructura atractiva.
• Maridaje: Mollejas de corazón de vaca, pure de calabaza Butternut y regaliz, fondo de res.