Combo Las Perdices Tinamú | Gran Enemigo Cepillo

Tinamú Gran Reserva Blend

• Notas de cata: Color rojo violáceo intenso. En nariz ciruelas y grosellas acompañadas por notas a violetas, chocolate, vainilla y café. También pimienta y pimiento. En boca mantiene frutas frescas, es un vino carnoso y de buen equilibrio con taninos maduros y dulces. Este vino se caracteriza por un sin fin de atributos que pueden resumirse en elegancia, equilibrio, suavidad y persistencia.

• Maridaje: Ideal para acompañar platos de alta cocina. Caza mayor y aves salvajes. Quesos ahumados semiduros y duros de larga curación.

El Gran Enemigo Cepillo Corte

• Notas de cata: Frutado, de cuerpo medio, complejo.

• Maridaje: Espalda de cordero cocida al vacio, fondo de res, tomates asados y hojas de estragón.